„Cărți pentru întreaga familie”
CONTUL MEUIntră în cont
COȘUL MEU0 produse
Caută
-29%

Pivniţe de vinuri

Referință: ED-143274
Preț: 27.29 lei 38.44 lei
CANTITATE:
1
Adaugă în coș

Despre vie şi vin s-au scris mai multe cărţi, dar despre crame şi pivniţe s-au scris foarte puţine. Crama şi pivniţa asigură mediul adecvat pentru transformarea strugurilor în vin, pentru maturarea şi învechirea acestuia, etape esenţiale care determină calitatea şi integr

mai mult

Despre vie şi vin s-au scris mai multe cărţi, dar despre crame şi pivniţe s-au scris foarte puţine. Crama şi pivniţa asigură mediul adecvat pentru transformarea strugurilor în vin, pentru maturarea şi învechirea acestuia, etape esenţiale care determină calitatea şi integritatea vinului.

Cartea de faţă, apărută în colecţia Meşterul priceput, analizează în detaliu, din punct de vedere constructiv, materialele şi soluţiile aplicate de-a lungul timpului în construirea pivniţelor de vinuri, cititorul putând să conştientizeze, prin lectura acestei cărţi, lungul drum parcurs de la „călcarea strugurilor" - procedeu cunoscut încă din Antichitate - până la complexele vinicole moderne din prezent.

„Pivniţe de vinuri" se adresează tuturor celor care doresc să cunoască vinul în toată complexitatea lui, producătorilor de vin, dar şi studenţilor şi cadrelor didactice care studiază acest domeniu, cartea constituind un îndrumar util pentru cei care intenţionează să-şi construiască o cramă sau o pivniţă de vinuri ori doresc să modernizeze asemenea spaţii.


Etichete: ,
Autor: Dr. Janki Ferenc, Kérey Csilla
Editura: Editura Casa
Colecția: Meşterul priceput
Anul apariției: 2015
ISBN: 9786068527772
Nr. pagini: 100 pagini
Recenzii:

Recenzii ( )

Newsletter